Ресвератрол способен противостоять диабету

[admin]

Состав винограда содержит свойства борьбы с диабетом. Однако нужную для защиты здоровья дозу вещества нельзя получить просто употребляя виноград или вино. Учёные установили, что ресвератрол - молекула, вырабатываемая естественным образом в кожуре красного винограда, понижает уровень инсулина у мышей при введении непосредственно в мозг, даже когда животные употребляли слишком жирную пищу.

Специалисты Юго-Западного медицинского центра /США/ полагают, что ресвератрол действует непосредственно на определённые белки в мозге и таким образом обеспечивает защиту организма от диабета. По словам медиков, мозг играет важную посредническую роль в борьбе с диабетом, а ресвератрол действует на работу мозга, смягчая воспалительные процессы, без изменений в рационе питания и весе тела. Однако врачи подчеркивают, что их выводы не подтверждают пользу потребления продуктов из красного винограда в борьбе с диабетом, например красного вина. Главная причина - ресвератрол не способен эффективно преодолеть гематоэнцефалический барьер, а для того, чтобы мозг накопил необходимую дозу вещества, понадобится ежедневно выпивать слишком много вина, что окажет отрицательное влияние для здоровья, особенно печальны последствия такого «лечения» будут для печени.

Исследователи решили выяснить, что происходит в организме, когда ресвератрол активен только в головном мозге. Одной группе мышей вводили вещество в мозг, вторая получила плацебо. Все грызуны питались продуктами с завышенным содержанием жиров. Замечено, что показатели инсулина у мышей, получивших ресвератрол, стали падать и по истечении пятинедельных наблюдений почти достигли нормальных отметок, хотя животным продолжали давать продукты с высоким содержанием жиров. Кроме того, ресвератрол активировал белки сиртуина в мозге, который позволяет улучшить состояние болезни. В дальнейшем американские врачи намерены узнать, какие именно нейроны в мозге выполняют роль посредников ресвератрола.