Опасные продукты для детей
Добавлено: 21.07.2008, 12:46
Около 89% продовольственных продуктов во всём мире, предназначенных для детей, имеют низкое качество и содержат превышенные уровни сахара, жира и натрия, показал анализ Университета Калгари /Канада/, включающий исследование состава 367 видов детского питания из 50 тыс. магазинов.
70% изученных продуктов получили высокую оценку пропорции калорий от сахара, приблизительно 23% имели недопустимо высокое количество жиров, а 17% - натрия. Не смотря на это, на упаковке и этикетках 62% продуктов содержались положительные надписи об их пищевой ценности, тем самым вводя в заблуждение родителей. Всего лишь 11% рассмотренной продукции соответствовали международным пищевым критериям.
Здоровая еда не должна содержать свыше 35% калорий от жиров и сахара, а количество соли может колебаться в пределах от 230 до 770 миллиграммов в зависимости от вида продукта. Продукты для детей вообще не могут иметь в составе никаких искусственных ароматов и красителей и обязаны обеспечивать растущий организм необходимыми питательными веществами. Эти требования в большинстве видов детского питания не соблюдаются и наполовину, обнаружили эксперты.
Даже такие безопасные продукты, как хлебные злаки и сухофрукты, были обогащены сахаром. В том числе врачи заметили маркетинговую дезинформацию потребителей производителями: например, надпись на упаковке шоколадно-арахисового масла сообщала, что данный продукт является "источником шести важных витаминов", а пицца вдруг стала «источником кальция».
Подсчитано, что 35% детей в Канаде, Соединённых Штатах и Европе имеют целый диапазон проблем со здоровьем, включая ожирение, диабет второго типа, высокое давление, сердечные нарушения и некоторые формы рака.
70% изученных продуктов получили высокую оценку пропорции калорий от сахара, приблизительно 23% имели недопустимо высокое количество жиров, а 17% - натрия. Не смотря на это, на упаковке и этикетках 62% продуктов содержались положительные надписи об их пищевой ценности, тем самым вводя в заблуждение родителей. Всего лишь 11% рассмотренной продукции соответствовали международным пищевым критериям.
Здоровая еда не должна содержать свыше 35% калорий от жиров и сахара, а количество соли может колебаться в пределах от 230 до 770 миллиграммов в зависимости от вида продукта. Продукты для детей вообще не могут иметь в составе никаких искусственных ароматов и красителей и обязаны обеспечивать растущий организм необходимыми питательными веществами. Эти требования в большинстве видов детского питания не соблюдаются и наполовину, обнаружили эксперты.
Даже такие безопасные продукты, как хлебные злаки и сухофрукты, были обогащены сахаром. В том числе врачи заметили маркетинговую дезинформацию потребителей производителями: например, надпись на упаковке шоколадно-арахисового масла сообщала, что данный продукт является "источником шести важных витаминов", а пицца вдруг стала «источником кальция».
Подсчитано, что 35% детей в Канаде, Соединённых Штатах и Европе имеют целый диапазон проблем со здоровьем, включая ожирение, диабет второго типа, высокое давление, сердечные нарушения и некоторые формы рака.