Потребление соли влияет на уровень давления

[admin]

Потребление соли повышает уровень артериального давления у людей с метаболическим синдромом, говорят эксперты, заявляя, что сокращение соли в рационе может снизить риск осложнений для данных пациентов.

Каждый пятый человек страдает от метаболического синдрома (при наличии трех и более условий), повышающего риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. Условия для диагностики метаболического синдрома включают: ожирение в области талии, высокое артериальное давление, повышение уровня триглицеридов, снижение уровня холестерина и высокий уровень глюкозы.

Исследователи изучили данные 1 900 людей в Китае от 16 лет и старше, у которых не было выявлено диабета. На протяжении семи дней они придерживались диеты с низким содержанием соли, затем на протяжении недели им давали пересоленную пищу. Во время каждой фразы диеты участникам измеряли давление.

Артериальное давление 283 участников с метаболическим синдромом реагировало на потребление соли и повышало примерно более чем на 5 мм рт ст во время соленой диеты и, понижаясь на 5 мм рт ст, при ограничении потребления соли.

Наличие трех и более условий метаболического синдрома в 3,5 повышало чувствительность к содержанию соли в пище.

«Эти результаты предполагают, что метаболический синдром увеличивает реакцию артериального давления на потребление соли. Сокращение соли в пище может быть важным фактором снижения давления у пациентов с многократными факторами риска метаболического синдрома», - говорит доктор Джин Чен из Университетской медицинской школы Tulane в Новом Орлеана.

Результаты исследования были опубликованы в журнале Ланцет.